pour nuits

Un festin pour tous les sens.

Une cuisine qui sort de l’ordinaire fait partie de toute escapade luxueuse. Que ce soit pour un petit déjeuner décontracté avec votre famille dans l’élégant Braxton’s, un dîner raffiné pour deux au Clubhouse ou une collation tard en soirée livrée à votre chambre, la cuisine de l’Algonquin ne manquera pas d’être aussi mémorable que votre séjour.

Vous avez envie de faire un tour? Explorez les incroyables et abondantes options culinaires – fruits de mer locaux et beaucoup plus – de St. Andrews by-the-Sea. Venez découvrir toute l’authenticité d’une escapade dans les Maritimes.

 

 

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One of the first chefs at The Algonquin, in the late 1800’s, was the brilliant and respected G.F. Braxton. His philosophy of providing uncompromising quality in an elegant but casual environment continues to inspire us to this day.

Centrally-located in the main building of the Algonquin Resort, Braxton’s is a place to gather. Here, families discover old favourites, the adventurous try something new, and friends meet for drinks. With a warm, friendly, but elegant atmosphere, everyone feels relaxed, whether for breakfast, lunch, or dinner. The menu changes seasonally, but expect a commitment to fresh ingredients, an emphasis on local, and brilliant attention to detail. This is certainly not your average dining experience.


BREAKFAST
LUNCH
BRAXTON’S DINING ROOM
BRAXTON’S LOUNGE
DESSERT & COCKTAILS

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The Clubhouse is located on the historic Algonquin Golf Course and features stunning views of the sea. The menu is upscale casual dining at its finest.

The Clubhouse Menu

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Repas servis dans les chambres

Nous comprenons. L’idée de s’habiller pour sortir manger peut sembler accablante après qu’on s’est isolé dans sa chambre pour la soirée. Heureusement, l’Algonquin a pensé à vous. Les articles au menu du service des chambres – préparés par Braxton’s, notre propre restaurant et bar  – sont aussi frais et délicieux qu’ils sont pratiques. Détendez‑vous, et laissez-nous vous servir.

Menu du service des chambres

Manger n’importe où

S’il y a de la place pour se rencontrer, il y a de la place pour une cuisine incroyable. Nous sommes heureux d’offrir à nos invités des menus et un service alimentaire personnalisés à plusieurs endroits publics du centre de villégiature, par exemple dans le hall de réception ou au bord de la piscine. Ce ne serait pas du luxe autrement.